수원시 (1) 썸네일형 리스트형 수원시, ‘비건식당’ 20곳 선정 경기도 수원시(시장 염태영)가 채식주의자들을 위해 동물성 식재료를 사용하지 않는 ‘비건식당’과 ‘비건 메뉴 취급 식당’ 정보를 제공한다고 밝혔다. 관련 표지판을 배부해 채식을 하고 싶은 사람들은 밖에서 쉽게 확인하고 이용할 수 있게 됐다. 비건 식당은 고기·생선·계란·우유 등을 사용하지 않는 메뉴를 취급하는 식당이다. 비건(Vegan)은 채소·과일·해초 등 식물성 음식 이외에는 아무것도 먹지 않는 철저하고 완전한 채식주의자를 뜻한다. 시는 3월 공고를 거쳐 비건 메뉴 취급 업소를 모집했고 업소 메뉴(식사류 또는 제과·제빵)와 판매 형태, 외국인 응대 가능 여부를 조사한 후 일반·휴게음식점 등 20개소를 선정했다. 선정한 업소는 시에서 제작한 비건 식당 지정 표지판을 배부했다. 시민들이 업소 정보를 확인하.. 이전 1 다음
